トラーニ ブルーキュラソーシロップ750ml


R.トーレ社(米国)は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。爽やかなシトラスの風味と鮮やかなブルーカラーはトロピカルでエキゾチックなドリンクを作ります。カクテル、モクテル、ソーダ割りなどにご使用下さい。


トラーニ グリーンアップルシロップ750ml


NEWフレーバー!R.トーレ社(米国)は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。グラニースミス種の甘酸っぱくジューシーな青りんごのフレーバーが特徴です。カクテルやソーダ割りでとても人気のあるフレーバーシロップです。


トラー二 チェリーライムシロップ750ml


NEWフレーバー!R.トーレ社(米国)は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。アメリカで大人気のフレーバー。カクテルのトッピングには欠かせないマラスキーノチェリーのフレーバーがベースです。クールなライムシトラスが香るトラー二のオリジナルシロップです。


フィグファイバー


褐色で香ばしい風味のさらさらしたパウダーです。
(味はついていない状態です)
ベーカリー・ミックス、ペットフードの原料として、
高価な他の果実やココアの風味を演出する代用品として利用できます。
豊かな食物繊維をふんだんに含有しています。
水分値 2 % のフィグパウダーです。


フィグパウダー


褐色で香ばしい風味のパウダーです。
サラサラした状態でホール乾燥フィグを規格の粒サイズになるまで水分を除去しパッキングしました。
豊かな食物繊維をふんだんに含有しています。
5% 水分値のフィグパウダーです。


フィグジュース濃縮液


糖度70度
蔗糖、コーンシロップ、糖蜜の代用品として無添加の甘味、フレーバーとして利用できます。
ベーカリー製品、お菓子などに天然の焼き色を加えしっとり感を与える材料として利用できます。


フィグピース(ナゲット)


カリフォルニア産ホールフィグとをペースト状にし、粒状に押出し成形したものです。
製菓・製パン用途やスナック製品の  材料として最適です。
フィグ独自の風味に加え、他の果実 フレーバーや色素を完璧に吸収し保持する特色あり、天然果実由来の食材として多岐に利用されています。


フィグペースト


様々な製品タイプ、 商品スペックがあります。ソフトタイプ、従来型のハードタイプ、種入り、種ぬきタイプ、フレーバー付きなど。
様々な用途やニーズにより固さや粘度、フレーバー調整が可能です。


ホール乾燥イチジク


枝になったまま完熟、天日による自然乾燥がされるため高い糖度を持つ。枝になったまま天日乾燥されたのち収穫され、サイズ選別される。品質検査基準にパスした乾燥果実は更に十分に洗浄・検品され、最新設備を 備えた加工施設にて箱詰・出荷されます。