フィグピース(ナゲット)


カリフォルニア産ホールフィグとをペースト状にし、粒状に押出し成形したものです。
製菓・製パン用途やスナック製品の  材料として最適です。
フィグ独自の風味に加え、他の果実 フレーバーや色素を完璧に吸収し保持する特色あり、天然果実由来の食材として多岐に利用されています。


TCHO Chocolate


NASAでスペースシャトル関連の仕事をしていた、ティモシーと40年間チョコレート業界で経験を積んできたカールによって設立されたTCHO。のちにWired Magazineの創立者であるルイスが加わり、テクノロジーとチョコレート、文化を融合させるプロジェクトがスタート。
TCHOは、パーセントや原産国ではなく、カカオ豆から引き出された香りによりチョコレートを分類。香りへの探求の新しい試みによるチョコレートです。


  • 会社/ブランド名TCHO
  • 取扱先フレッシュアンドフレッシュジャパン
  • 担当者中野聡美
  • 連絡先TEL03-3560-2080
  • 連絡先FAX 03-3442-2208
  • E-mail[email protected]
  • URLhttp://www.tcho.com/