その他 - TASTE OF AMERICA2016食材リスト

フィグジュース濃縮液

糖度70度
蔗糖、コーンシロップ、糖蜜の代用品として無添加の甘味、フレーバーとして利用できます。
ベーカリー製品、お菓子などに天然の焼き色を加えしっとり感を与える材料として利用できます。

会社／ブランド名カリフォルニアフィグ協会
担当者リー・ソンファ
連絡先TEL03-3560-1811
E-mail[email protected]
URLhttp://www.californiafigsjapan.com/

フィグピース（ナゲット）

カリフォルニア産ホールフィグとをペースト状にし、粒状に押出し成形したものです。
製菓・製パン用途やスナック製品の　　材料として最適です。
フィグ独自の風味に加え、他の果実　フレーバーや色素を完璧に吸収し保持する特色あり、天然果実由来の食材として多岐に利用されています。

会社／ブランド名カリフォルニアフィグ協会
担当者リー・ソンファ
連絡先TEL03-3560-1811
E-mail[email protected]
URLhttp://www.californiafigsjapan.com/

フィグペースト

様々な製品タイプ、　商品スペックがあります。ソフトタイプ、従来型のハードタイプ、種入り、種ぬきタイプ、フレーバー付きなど。
様々な用途やニーズにより固さや粘度、フレーバー調整が可能です。

会社／ブランド名カリフォルニアフィグ協会
担当者リー・ソンファ
連絡先TEL03-3560-1811
E-mail[email protected]
URLhttp://www.californiafigsjapan.com/

ダイスフィグ

ホールフィグを顧客のニーズ、要望に合わせ様々な規格、サイズでダイスカットした製品がアメリカ国内に流通しています。
加工用食品の具材として最適です。

会社／ブランド名カリフォルニアフィグ協会
担当者リー・ソンファ
連絡先TEL03-3560-1811
E-mail[email protected]
URLhttp://www.californiafigsjapan.com/

米国産ざくろ　　（生鮮）

カリフォルニア産のざくろは、入荷時期によって品種が変わっていきます。年末に向けて、ざくろの深紅色は重宝しますし、お料理のアクセントに、さらにはドリンクにも活用可能。果汁だけでなく、果粒そのままを召し上がっていただけます。抗酸化力の高いことでも人気です。

会社／ブランド名Wismettacフーズ株式会社
取扱先Wismettacフーズ株式会社
担当者反町
連絡先TEL03-6870-3099
連絡先FAX　03-6870-3199
E-mail[email protected]
URLhttp://www.ipm.co.jp/products/index.html

スマッカーズ　ナチュラル　ピーナッツバター　クリーミー

ピーナッツだけを使ったナチュラルピーナッツパター！　無塩無糖なのでピーナッツ本来の素朴で豊かなが風味が楽しめます。トーストはもちろん、ジャム&ピーナッツバターのサンドイッチもおすすめです。また和え物やソースなどのお料理の調味料としてもお使いいただけます。スマッカーズのピーナッツバターで新しいおいしさを見つけてください。