カテゴリー: 魚介

カニカマ

天然でサステイナブルな水産資源として知られるアラスカ産の すけそうだら。アラスカでは、漁獲したばかりのすけそうだらを冷凍すり身にし、日本をはじめ世界各地に輸出しています。
アラスカ産すけそうだらの冷凍すりみからは様々なねり製品が　生産されています。カニカマはその代表的な例です。
カニカマは、アメリカやフランスなどヨーロッパの国々でも　　人気のヘルシーフードです。