レトロなムードが残る日本橋蛎殻町の、NYスタイルのトラットリア。「Barca（イタリア語で帆船）」の旅をイメージした、ゆったりした空間で１５０ｇのボリューム満点パスタやピッツァなどのイタリアンメニューを提供。
アメリカ産ブロッコリーのアンチョビソテー
650円（税抜）
イタリア・ピエモンテの定番家庭料理をアメリカ産ブロッコリーでアレンジしたソテー。シンプルながら、ブロッコリー特有の甘みと旨みが引き出されている。カリフォルニア産のシャルドネワインのおつまみに最適！
