TRAIL MIX TASTE OF AMERICA 2016 10/1(sat) - 10/14(fri)

“TASTE OF AMERICA”は、米国大使館農産物貿易事務所(U.S.Agricultural Trade office =ATO)主催のフードイベントです。
フードカルチャーを通じて、飲食店、 米系企業、観光協会などと消費者が繋がり、
アメリカンフードカルチャーの多様性や楽しさを 分かち合うイベントです。
第6回目の今年は約50店舗のレストランが参加します。
期間中に開催されるイベントや特別メニューが楽しめたり、スタンプラリーアプリで、
スタンプを貯めるとアメリカンフードのプレゼントが当たるかも。

THEME− 今年のテーマ −

TRAIL MIX

毎年、その年のテーマを決めています。今年のTOAのテーマは、TOGETHERです。
ひとつのテーブルを仲間や家族や友人たちと囲み同じ時間を過ごし、
美味しい料理や会話を共有する楽しさを分かち合いたいと考えています。
美味しい食卓のシーンには、その大切なひとときを演出してくれる様々なものがあります。
レストランやカフェであれば、お店の雰囲気、サービススタッフの笑顔、音楽や語らい。

また、今年は「食」だけにこだわらず、食のシーンを取り巻くあらゆる人、物、事と連動していきます。
それは、アメリカの多様な魅力がある旅だったり、音楽、カルチャー、ファッション、ITテクノロジーだったり。
あらゆる企業や参加者と融合することによって、どんな科学反応が生まれるか?
それもまた、今年のTOAならではの魅力につながるに違いありません。

ひとつのテーブルを仲間や家族や友人たちと囲み同じ時間を過ごし、美味しい料理や
会話を共有する楽しさを分かち合いたいと考えています。

Google Playで手に入れよう App Storeからダウンロード

RESTAURANTS MENU− 参加レストランメニュー −

Baird Taproom Nakameguro
(目黒区)
  • ローストポークとアップルコンポートのピザ
  • ひよこ豆のサラダ ヨーグルトハーブドレッシング
Lawry's the Prime Rib,Tokyo
(渋谷区)
  • カウアイシュリンプのレモン・ガーリック風味・アンチョビ・ブロッコリーとレーズン・クルミのパンプキンサラダ
  • シーフード・チリ・ビーンズスープのチェダーチーズ焼き
  • フィラデルフィア産クリームチーズとカリフォルニアベリーのレアチーズ・オレンジチュイール
MLB Café 恵比寿店
(渋谷区)
  • スモークターキー・ローストビーフ・カリフォルニアチーズのワンプレート
  • 小海老とマッシュルーム・胡桃のライスサラダ
MLB Café 東京ドームシティ店
(文京区)
  • アラスカサーモンとペッパージャックの紙包み焼き
  • ライスコロッケ
BROOKLYN DINER 駒沢店
(世田谷区)
  • ジャークチキンチーズバーガー
LONGBOARD CAFÉ(港区)
  • クリーミーマッシュポテト&グレイビーアメリカンチーズバーガー
  • フレッシュ・アップル・キャラメル テイスティ・デザートバーガー
  • ロコモコ(3種)
Meat & Bakery TAVERN(目黒区)
  • 【スライダーコンテスト優勝メニュ―】クラシックミニバーガー
  • アメリカンビーフBBQ
ROTI Roppongi
(港区)
  • Southern Chicken Fried Steak
Vashon/Seattle’s Best Coffee
芝公園店(港区)
  • サーモンのソテー サラダ仕立て
Vashon/Seattle’s Best Coffee
日本橋兜町店(中央区)
  • チキンブレストとクリームチーズ・生ハムの重ね焼き レッドワインソース・ドライチェリーを散らしたサラダ仕立て
東京マリオットホテル
(品川区)
  • シーフードグリルコンボ
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション(中央区)
  • アメリカンベビーバックリブグリル・BBQソース・コーンブレッド
  • アメリカ産 ゲームヘンのロースト・スパイシーチリビーンズとコーンブレッド
北出食堂
(千代田区)
  • スライダー イントゥー ガンボ
HoneyBaked Ham®
(港区)
  • ハニーベイクド・ハム® ハーベストパンプキンサンド
ウムウムグッドブリトーズ
(千代田区)
  • 美肌☆グリーンケールスムージー
  • ブリトー各種、ブルームーンビール
FRIJOLES 麻布十番(港区)
  • フルーツ・トスターダ
FRIJOLES 六本木(港区)
  • フルーツ・トスターダ
FRIJOLES 大手町(千代田区)
  • フルーツ・トスターダ
FRIJOLES カレッタ汐留(港区)
  • フルーツ・トスターダ
ゴッサムグリル(渋谷区)
  • ロブスターとムールのココナッツ揚げ・カルローズともち麦のコブサラダ
  • ゴッサムロール
TORO TOKYO(中央区)
  • アメリカ産ゲームヘンのスパイシーフリッター ハラペーニョソース インカポテト添え
  • ザリガニのガンボスープ
  • スモークターキーのスパイシースライダー
ガンボキッチン周(目黒区)
  • シュリンプ&チキンGUNBOスープ
Reg-On Diner(渋谷区)
  • ヨーグルトとブルーベリーのハンバーガー
WINE HALL GLAMOUR
赤坂店(港区)
  • US産ビーフ サーロインステーキ レモンガーリックバター添え
  • カルローズ米とクルミのアヒージョ
CAROLINE DINER
(渋谷区)
  • STEAK
  • アメリカ産ビーフを使ったHAMBURGER
  • FLOAT
Restaurant INDIGO
(目黒区)
  • アメリカ産ひな鳥のローストカルローズサラダ添え
 ANAインターコンチネンタルホテル東京
ザ・ステーキハウス(港区)
  • ケール入り オクラのスープ
  • US産ブラックアンガスリブアイのグリル チーズ入りマッシュポテト添え
Untouchable Toffee Co
(渋谷区)
  • コナ・コーヒータフィーインアーモンドミックス
  • メープルナッツラテ
sage&fennel
(渋谷区)
  • スライダー(ビーフハンバーグ・海老カツサーモン・フルーツベジの3種セット)
CEDROS
(渋谷区)
  • ロブスターとアメリカンブラッターチーズ、マンゴサルサと共に
  • ポテトのブリニ、アメリカンキャビア添え
Mr. FARMER 六本木ヒルズ店
(港区)
  • ビーツとイチジクのサラダバルサミコとトリュフのドレッシング
TOKYO FAMILY RESTAURANT
(渋谷区)
  • クラフトビール
  • ガンボ
Café Madu 青山店
(港区)
  • T.O.Aトリプルスライダープレート
Union Square Tokyo(港区)
  • フルーツサラダ
  • ニュートンバー
navarre(渋谷区)
  • オレゴン クラフトビール
  • オレゴン ワイン
  • オレゴン ハードサイダー
bistro BARNYARD(中央区)
  • バンヤードNEW★ガンボ
肉ビストロ SIX MARS
(渋谷区)
  • ブラックアンガス牛のグリル
  • マンハッタンプラッター特性シャルキュトリーとオードブル6種の盛り合わせ
赤坂あじる亭 CALIFORNIA
(港区)
  • US産 ブラックアンガス牛 Tボーンステーキ ツインピークス
  • カリフォルニア産フレッシュチーズ ブラータとフルーツ カプレーゼスタイル
MADE IN ISLAND
(大田区)
  • アメリカンポークとひよこ豆のトマト煮

EVENT INFOMATION− イベント −

参加レストランによるイベント多数開催!

※ 店舗により開催期間が異なります。
※( )内は所在地を記載しております。
※ イベントは店舗により開催期間が異なります。また、事前予約が必要なものもありますので、詳細については各店舗にお問い合わせください。

開催日時決定!

アメリカでは、いろいろな新しいストリートフードが、ファーマーズマーケットやフードトラックから生まれます。今年は、TOAがガンボとスライダーをフィーチャーします。TOA主催のスライダー/ガンボコンテストでチャンピオンに輝いた、Meat & Bakery TAVERNのスライダーとNavarreのガンボが登場するほか、アメリカのフードカルチャー、アメリカのフードトレンドが体感できる、ワークショップやセミナーも開催予定。

LONGBOARD CAFÉ (港区)TEL 03-3599-5300

<Hawaii の神聖な植物 La'i ( ライー ) のメイキング” ワークショップ>

後藤 美夏ケアレ さんによる Hawaii の神聖な植物 La'i ( ライー ) を使った レイメイキング ” ワークショップ
イベント詳細日時の お知らせ →【www.joymark-design.co.jp/cafe.html】

期間:
10/10(MON)
Meat & Bakery TAVERN (目黒区)TEL 03-3795-1144

<アメリカクラフトビールとアメリカンビーフ BBQ イベント>

アメリカクラフトビールとアメリカンビーフ BBQ のペアリングメニュー を提供!

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI)
Vashon/Seattle’ s Best Coffee (中央区)芝公園店 / TEL 03-6435-6633 日本橋兜町店 / TEL 03-3795-1144

<シアトル ワシントン州観光事務局とのコラボレーションイベント>

シアトルの食文化を知っていただけるように、シアトル / ワシントンの クラフトビールをおすすめアイテムに起用します。

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI)
WINE HALL GLAMOUR (港区)TEL 03-5114-5527

<アメリカ西海岸ワインフェア>

カリフォルニアのみならず、オレゴンやワシントンといった アメリカ西海岸のワイン 11 種をグラスで飲み比べしていただけます。

期間:
10/1 (SAT) - 10/ 末
CAROLINE DINER(渋谷区)TEL 03-6721-1960

<カリフォルニア観光局とタイアップ!アメリカン映画が楽しめる2週間>

アメリカングラフィティ、DINER、パルプフィクションなど、アメリカンダイナーに関連する映画を毎日上映します。 さらにTOAスペシャルメニューをご注文の方にカリフォルニア観光局よりノベルティグッズをプレゼント!(先着順)

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI)
TOKYO FAMILY RESTAURANT(渋谷区)TEL 03-3797-3355

<アメリカンクラフトビールフェア>

厳選したメイド・イン・アメリカのクラフトビールをお楽しみいただけます。

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI) 日曜定休
GOOD MEALS SHOP(渋谷区)TEL 03-5768-3025

<アメリカン・クラフトビール & クラフトジンフェア>

メイド・イン・アメリカのクラフトビールとクラフトジンをアメリカ南部 料理とともにお楽しみいただけます。

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI)
navarre(渋谷区)TEL 03-6450-6341

<Portland Crew ~ポートランドコミュニティイベント~>

ポートランドの最新事情、ポートランドと東京をつなぐイベントを開催。 ポートランド好きな方々が大集合!

期間:
10/8(SAT) 14:00 ~
赤坂あじる亭 CALIFORNIA (港区)TEL 03-6435-5527

<あじる亭カリフォルニアが送るオータムフェア>

アメリカワイン専門ならではのカリフォルニアの食材とワインを 楽しんで頂けます。

期間:
10/1 (SAT)〜10/14 (FRI)
ガンボキッチン 周 (目黒区) TEL 03-3712-6661

<1日ルイジアナ体験:旅と音楽とトーク>

自慢のガンボを食べながら、ルイジアナ州の旅の画像と音楽を楽しめます。

期間:
10/2(SUN)
Lawry's the Prime Rib, Tokyo (渋谷区) TEL 03-5488-8088 期間:10/3 19:30~

<ワインカクテルペアリング>

アメリカ食材を使用した1日限定コースとゲストバーテンダー3人によるライブ感溢れるワインカクテルとのペアリングをお楽しみ下さい。

期間:
10/3(MON)
北出食堂 (千代田区)TEL 03-6240-9920

<ガンボとクラフトビール>

TOA オリジナルガンボとクラフトビールの飲み比べが楽しめます。

期間:
10/8(SAT)
Mr. FARMER(港区)TEL 03-5786-6355
期間:10/1~14

<TOAメニューでプレゼントをゲット!>

カリフォルニア観光局とのタイアップにより、TOAスペシャルメニューをご注文の方にカリフォルニア観光局オリジナルのノベルティグッズをプレゼント。(先着順となります)

期間:
10/1(SAT)〜10/14(FRI)
フィンガーズ 神保町店(千代田区)TEL 03-6261-4698
期間:10/1~14

<カリフォルニア観光局とのタイアップ! ニューウェーブはアメリカ発!!>

カリフォルニアワインとクラフトビールにニューオーリンズの郷土スパイス料理『ガンボパイ』をペアリング!
あわせご注文いただいたお客様にカリフォルニア観光局からスマホグッズをプレゼント!(先着順となります)

期間:
10/8(SAT)

COMPANIES− 協力協会・企業ロゴ一覧 −

主催

  • CAEC
  • USDAアメリカ大使館農産物貿易事務所

企業

  • 株式会社ブレイブソフト

協会

  • USA
  • U.S.GRAINS
  • FIGS
  • POMEGRANATES
  • CALIFRORNIA MILK
  • GRAPES FROM CALIFORNIA
  • カリフォルニアレーズン
  • PRUNES
  • CALIFORNIA WINES
  • Sunkist
  • やっぱりフロリダ
  • Potatoes USA
  • U.S.MEAT
  • USA Rice
  • Calrose
  • US DRY BEAN
  • WASHINGTON STATE WINE

観光局

  • ILLINOIS AMAZING?
  • OR
  • California dream big
  • VIST seattle
  • HAWAII TOURISM
  • MISSISSIPPI RIVER
  • LOU!S!ANA!
  • USA

YouTube− PRムービー −

TASTE OF AMERICA

9月6日のキックオフイベントにおいて、開催されたスライダーとガンボのコンテストのエントリー店舗による意気込みをぜひご覧ください。
第1回コンテスト、スライダー優勝店舗は、Meat&Bakery TAVERNガンボ優勝店舗は、Navarre でした!!
次回は、9月24日(土)ツーリズムEXPOジャパン2016において、同参加レストランによる、本場アメリカのシェフの試食会が開催。
カリフォルニア賞とルイジアナ賞が決定します。ぜひご期待ください!!

TASTE OF AMERICA - Copyright 2016